石家庄双航机械制造有限公司是一家专业生产，销售肉制品加工机械设备的厂家，我们生产的设备，运行更加的稳定，使用更加的方便，操作简单，安全，售后服务也是非常周到，欢迎来电咨询：13180455500！今天我们就先来介绍一下，冻肉切块机的工作原理。

采用的是被动充填，可运动刀头和固定刀头交错剪切的方式，打开电源，调节动刀头和固定刀头之间的你需要的切块距离，然后从填充口放入冻肉，并用压合口咬合住冻肉，当电机运动时，带动压合口有规律恒定的向下施加压力，而后被挡板挡住至你事先调节好的高度，动刀被齿轮带动，与固定刀头形成剪咬的形式，切下冻肉由机架、电机、减速机、转动机构、一组动刀和定刀，以及一对压紧齿轮等组成。

其基本原理为：由电机带动主轴促使动刀运转，与定刀形成剪切之势。减速电机带动一对压紧齿轮，当物料进入压紧齿轮时，促使其有序进给，直至动力与定刀之间。由于动刀的旋转，将物料有规律地切块。